CANAPÉS VEGANOS

Esta noche buena preparé unos canapés veganos muy diferentes y muy ricos. Los he subido cuanto antes para que podáis hacerlos en cualquier otra cena navideña o especial.

CANAPE 1: Rollitos de pepino y queso

INGREDIENTES:
-Queso vegano de untar estilo Philadelphia (yo lo compro en el carrefour)
-Pepino o cualquier otra verdura que te guste cruda
-Tortillas de trigo estilo fajitas
-Algún tipo de palillo que una nuestros rollitos

RECETA:
1.Cortamos el pepino en tiras
2.Cogemos una tortilla de trigo y le untamos una capa fina de queso vegano de untar
3.Ponemos encima una tira de pepino en un extremo y enrollamos.
4.Cortamos por la mitad
5.Unimos las dos mitades con un palillo.

CANAPE 2: Calabacin estilo boquerones en vinagre

INGREDIENTES:
-Ajo
-Perejil
-Vinagre
-Calabacín

RECETA
1.Picamos ajo y perejil bien pequeñito y lo mezclamos.
2.hacemos espaguetis de calabacin
3.Le añadimos vinagre al gusto y la mezcla de ajo y perejil.

Os va a sorprender muchisimo porque sabe muy parecido y es una receta crudivegana perfecta para todo aquel que eche de menos los boquerones en vinagre. También puedes presentarlo encima de patatas fritas.

CANAPÉ 3. Canapé de Hummus de espinacas.

INGREDIENTES:
-Panecillos de Canapé
-Hummus de espinacas (tenéis la receta en otra entrada del blog)
-Granada

RECETA:
1.Untamos el hummus en el panecillo.
2.Ponemos por encima granada.

CANAPÉ 4: Canape de guacamole

INGREDIENTES
-Panecillos estilo canapé
-Guacamole (Teneis la receta en una de las primeras entradas del blog)
-Tomate Cherrie

RECETA
1.Untamos el guacamole en el panecillo
2.Le ponemos encima 1/4 del tomate cherrie

¡Y ya estaría!
Yo creo que es super fácil y son ingredientes que nos suelen gustar a todo el mundo. Espero que paseis felices fiestas.

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