TORTITAS VEGANAS DE PLÁTANO
Hoy os traigo una receta super sana y super fit. Mi madre está llevando a cabo una receta para reducir el azucar y estoy intentando motivarla con recetas que son muy sanas y están muy ricas. Asi que por supuesto, también tenia que compartirlas con todas vosotras.
Además es una receta super fácil de hacer, no como otras recetas veganas que para conseguir los ingredientes hay que ir al fin del mundo. Todos los ingredientes son del super mercado de mi barrio. ¡Si yo lo cocino, cualquiera puede!
Además es una receta super fácil de hacer, no como otras recetas veganas que para conseguir los ingredientes hay que ir al fin del mundo. Todos los ingredientes son del super mercado de mi barrio. ¡Si yo lo cocino, cualquiera puede!
INGREDIENTES (para 2 personas)
-1 Taza de avena
-1 Taza de leche vegetal (soja, almendras..)
-1 Plátano
-1 cucharada de Levadura para hornear
-coco rallado (opcional)
-Arandanos (opcional)
-Una pizca de sal
-1 Taza de avena
-1 Taza de leche vegetal (soja, almendras..)
-1 Plátano
-1 cucharada de Levadura para hornear
-coco rallado (opcional)
-Arandanos (opcional)
-Una pizca de sal
RECETA
1. En un recipiente añadimos la avena y la leche y lo trituramos
2. Cuando esta bien batido añadimos el platano, la levadura, el coco rallado si quereis y la pizca de sal. Lo trituramos todo.
3. Si vemos que ha quedado muy espeso añadimos más leche.
4. Para hacerlas en la sarten, ponemos un poco de aceite se coco o de margarina vegetal y echamos la cantidad que queramos para freirlas, cuando echaba la mezcla le ponia los arandanos encima. Estos arandanos los compro congelados en el super para añadirlos a postres, a zumos o batidos.
5.Puedes acompañar tus tortitas con sirope de chocolate, mermeladas, etc. Yo le he puesto mermelada de melocotón.
1. En un recipiente añadimos la avena y la leche y lo trituramos
2. Cuando esta bien batido añadimos el platano, la levadura, el coco rallado si quereis y la pizca de sal. Lo trituramos todo.
3. Si vemos que ha quedado muy espeso añadimos más leche.
4. Para hacerlas en la sarten, ponemos un poco de aceite se coco o de margarina vegetal y echamos la cantidad que queramos para freirlas, cuando echaba la mezcla le ponia los arandanos encima. Estos arandanos los compro congelados en el super para añadirlos a postres, a zumos o batidos.
5.Puedes acompañar tus tortitas con sirope de chocolate, mermeladas, etc. Yo le he puesto mermelada de melocotón.
Truco: hay dias que solo le pongo la avena, la leche y el platano asi que añado unos frutos secos para meterle mas proteinas. ¡Están riquisimas!
Truco: La clave está en echar un poco más de de avena que de leche, asi quedará una textura perfecta, es decir, una textura densa que haga unas tortitas gorditas. Si al freir la primera veis que está liquido, añadid más avena para compensar y que quede más espeso.
¡Y ya estaría! Espero que os encanten y que las hagais un montón.
Recordad que tenéis información diaria, videotutoriales, recetas y consejos en el instagram @verdequetequieroverde__ Si tenéis cualquier duda o pregunta no dudéis en escribirme.
LINK: https://www.instagram.com/verdequetequieroverde__/
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