Restaurante Sanissimo

Tenia muchisimas ganas de recomendaros este restaurante. Sanissimo se encuentra en Calle de Campomanes 5, cerca de opera. A este es al que siempre he ido aunque hay otro en Malasaña, en la calle San Vicente Ferrer 28.

Sanissimo, como su nombre indica se trata de comida muy sana. Un restaurante vegetariano con opciones veganas que combina sus platos bien con lentejas o bien con fresas. No he visto nunca una patata frita en este lugar, pero todo lo que sirven esta riquisimo. Los platos los hacen en el momento por lo que tardan un poco más, pero merece la pena.

Fui hace un año y volví el anterior fin de semana. ¡No me acordaba de lo guay que era este sitio! Y el domingo volvi a ir de lo mucho que me habia gustado.

En estos dias pedí una lasaña cada dia, una de tofu con berenjena y otra de carne vegetal con berenjena, un wrap llamado "Optimista" que fue lo que más me gusto ya que jamás pensé que algo que combinara brocoli, espinacas y lentejas podia estar tan rico. De entrantes hummus de espinacas y hummus de remolacha con rodajas de pepino y focaccia negra de aceitunas y tomates secos. Para beber compartimos un zumo de naranja, remolacha y zanahoria. Todo estaba riquisimo. Los platos combinados como las lasañas venian acompañados de hummus, tomate picadito, lombarda cocida, garbazos o lentejas aliñadas. Aprovechan muchisimo todos los sabores para hacer de la comida más sana, un plato riquisimo.

Os recomiendo pasaros algún dia por aqui a probar, aunque no es un lugar al que ir con alguien al que no le gustan mucho las verduras y le gusta mas algo tipo B13.