PLATO COMBINADO VEGANO

Cuando no se que hacerme de comer aparecen estos platos. Unos platos en los que mezclo todo lo que me gusta de la mejor manera. Espero que os guste tanto como a mi.
Como podéis ver esta receta se compone por 4 comidas diferentes. A continuación os explico de manera concreta como hacer cada uno.

MAZORCA DE MAIZ
Creo que está es la más facil. Yo las compro ya cocidas del mercadona pero vale cualquiera.
En una sarten pongo un poco de aceite o un poco de margarina vegetal y dejo que se hagan a fuego medio alto.
¡Me encanta! El maíz es muy ligero y llena mucho. Es una idea perfecta para cenas no muy pesadas.

SOJA TEXTURIZADA CON TOMATE
Este plato es un intento de copiar el sabor de las albondigas con tomate pero sin hacer las albóndigas porque lleva mucho tiempo.

Necesitaremos:
-Soja texturizada (para esto me gusta usar la del mercadona que no es ni muy gordita ni muy fina y puede asemejarse a la carne picada).
-Tomate frito (cualquier tomate de bote).
-1 Ajo picadito
-Perejil.

RECETA:
1.En un vaso con agua caliente, echamos la soja texturizada que queremos usar. ¡Cuidado! La soja crece al absorver el agua.
2.Cuando la soja esta blandita la colamos.
3.En una sarten con aceite echamos la soja, el ajo picadito y el perejil. Sofreimos.
4.Cuando esta listo bajamos el fuego y añadimos el tomate.
5.Dejamos que se cocine hasta que espese.
Y ya estaría.

Puré de patata magi.
Necesitaremos:
-Margarina
-Agua
-Sal
-Pimienta
-El preparado del puré.

RECETA:
1.En una cazuela echamos un vaso de agua.
2.Cuando esta hirviendo retiramos del fuego y echamos el preparado mientras removemos hasta encontrar la textura deseada.
3.Añadimos una cucharita de margarina.
4.Sal pimentamos al gusto.

¡Y ya estaría!

BROCOLI
Aqui os dejo la mejor receta de brocoli ever. Os lo dice alguién a quién no le gusta el brócoli y ha tenido que inventarse una buena receta.
Solo necesitas brocoli, ajo en polvo y especias sabor barbacoa.
RECETA:
En una sarten pones aceite, echas el brocoli y le añades especias sabor barbacoa y ajo en polvo.

No tiene mayor complicación y está buenisimo.

Finalmente ponemos todas nuestras pequeñas recetas en un plato y fin.
Es muy fácil, está muy rico y nutricionalmente es un plato muy completo.
Espero que os guste tanto como a mi.

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